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Q： キチン・キトサンとは何ですか？
Q： キチンとキトサンの違いは何ですか？
Q： 低分子キトサンとは何ですか？高分子キトサンとは何ですか？
Q： キトサンオリゴ糖とは何ですか？
Q： 水溶性キトサンと何ですか？
Q： キチン・キトサンの効果効用は何ですか？
Q： キトサンの分子量は小さい方が良いのですか？
Q： 高分子キトサンは消化吸収できないというのは本当ですか？
Q： キトサンオリゴバランスは、他のキトサン食品と何が違うんですか？
Q： キトサン以外の添加物について教えてください。
Q： キトサンは安全ですか？
Q： 1日にどれくらい摂取すれば良いですか？
Q： 1袋で何日分ですか？
Q： 賞味期限はどれくらいですか？
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A： |
キチンはキチン質としてエビやカニの殻、イカの軟骨、昆虫の外皮、キノコなど菌類の細胞壁などに含まれている多糖類で、地球上で合成される量は年間1000億トンにもなると推測されている天然の生物資源です。主にカニ殻から分離されたキチンが多く利用されています。
カニ殻からカルシウム、タンパク質、色素などを除いて精製されたものがキチンです。さらにキチンからアセチル基を外して抽出精製したものがキトサンです。
詳しくはこちらをご覧下さい。 |
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A： |
キチンは水にも酸にも溶けませんが、キトサンは水に溶けず酸には溶けます。また、キチンにはアセチル基があるのに対し、キトサンにはそのアセチル基にかわってアミノ基があります。キチンのアセチル基は、安定していてあまり作用がありませんが、キトサンのアミノ基はプラスに荷電しているので、マイナスに荷電している様々な有害物質を吸着する機能性があります。
詳しくはこちらをご覧下さい。 |
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Q： |
低分子キトサンとは何ですか？高分子キトサンとは何ですか？ |
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A： |
分子量が1万以上のキトサンを高分子キトサン、1万以下のキトサンを低分子キトサンと呼びます。
詳しくはこちらをご覧下さい。 |
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A： |
キトサンの構成単糖類(D-グルコサミン)が２〜１０個程度つながったものをキトサンオリゴ糖といいます。 また、水溶性キトサン、低分子キトサンと呼ばれることもあります。
詳しくはこちらをご覧下さい。 |
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A： |
キトサンを分子量1万以下にすると水に溶けるようになります。そのため、水に溶けるキトサンを水溶性キトサンと呼んでいます。
詳しくはこちらをご覧下さい。 |
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A： |
そうではありません。確かにキトサンの分子量によって機能性は変わってきますが、高分子でも低分子でも優れた機能性を持っていますので、分子量の違うキトサンをバランスよく摂取することをおすすめします。
詳しくはこちらをご覧下さい。 |
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Q： |
高分子キトサンは消化吸収できないというのは本当ですか？ |
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A： |
そうではありません。確かに高分子キトサンは吸収しにくいのですが、全く吸収しないわけではありません。一部は腸内細菌によって分解吸収されます。また、植物にはキトサンを分解する酵素を多く含んでいますので、野菜などと一緒に食べるとキトサンの吸収をたすけてくれます。
詳しくはこちらをご覧下さい。 |
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Q： |
キトサンオリゴバランスは、他のキトサン食品と何が違うんですか？ |
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A： |
キトサンオリゴバランスは、一粒当りキトサンが190mg・キトサンオリゴ糖が47mgとバランスよく配合されたキトサン加工食品です。キトサンの含有量が多いので、少ない粒数でも十分なキトサンを補給することができます。 |
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Q： |
キトサン以外の添加物について教えてください。 |
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A： |
蔗糖脂肪酸エステルは、蔗糖と脂肪酸の低級アルコールを合成して作られる乳化剤です。蔗糖脂肪酸エステルの含有量は、約5,2%で粒状に成型するために含有されています。
※体に吸収されにくいため体外に排出されます。 |
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A： |
キトサンは極めて安全性の高い食品ですので、子供からお年寄りまで、安心してお召し上がりいただけます。 |
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A： |
１日３〜６粒程度を目安にお召し上がりください。 |
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